Томатный суп с чили

На 6 порций:
2 ст л оливкового масла
2 маленькие красные чили, очищенные от семян и мелко порезанные (если вы предпочитаете очень острый суп, оставьте семечки)
900 грамм помидоров, порезанных крупно
5 ст л томатной пасты
600 миллилитров овощного бульона
1 ч л сахарной пудры

Сальса:
1 маленький авокадо, порезанный пополам, очищенный от косточки и кожуры и порезанный мелко
1/2 маленькой красной луковицы, очищенной и мелко порезанной
1 маленький красный чили, очищенный от семян и порезанный
1 ст л сока лайма или лимона

1. нагреем масло в большой кастрюле; добавим чили и помидоры. готовим 10 мин, пока они не станут мягкими и почти не развалятся. добавим томатную пасту и бульон, доведем до кипения.

2. накроем кастрюлю. готовим 10 мин.
Сальса - Пока суп купит на медленном огне, смешаем ингредиенты для сальсы, поставим в холодильник.

3. перельем суп в кухонный комбайн, взбиваем до образования однородной смеси. добавим сахар, приправим. вернем в кастрюлю и нагреваем 2-3 мин. разольем по тарелкам или кружкам. Сверху положим ложку сальсы и подаем.